Cuba

Cuba : Soutien à la filière de l’élevage, en particulier des femmes productrices, pour améliorer la sécurité alimentaire

Fiche projet

Début : mars 2015
Fin : juin 2016
Localisation : Province de Camagueÿ
Budget : 84 078€
Partenaires locaux : Association cubaine de production animale (ACPA), la station expérimentale forestière de Camagüey, le Service étatique forestier de Camagüey, le ministère de l’Agriculture (MINAG), l’Association nationale des petits producteurs (ANAP), la Fédération des F
Financé par : Fondation RAJA - Danièle Marcovici
Bénéficiaires : 115 travailleuses et travailleurs dans 4 coopératives dirigées par des femmes. 76 000 habitants de 2 municipalités de la province de Camagüey.

À Camagüey, principale province d’élevage du pays, la production de lait et viande est impactée par le changement climatique. CARE contribue à améliorer la sécurité alimentaire de la population en soutenant la filière de l’élevage par le renforcement des compétences, la promotion de l’égalité des genres et l’adaptation au changement climatique.

Contexte

Camagüey, une des principales provinces d’élevage à Cuba, est reconnue pour la qualité de sa production laitière et de viande, principalement destinée à la consommation locale.

Pourtant, du fait de la sécheresse causée par le changement climatique, la production n’atteint que la moitié de son potentiel. D’autre part, la contribution des femmes dans l’agriculture et dans l’élevage n’est pas reconnue par les hommes. Même si un petit nombre de femmes sont devenues chefs d’exploitation, elles n’ont pas accès aux formations pour maîtriser les méthodes et technologies agricoles.

Afin d’améliorer la sécurité alimentaire de la population, CARE renforce les compétences du secteur de l’élevage, promeut l’égalité de genre et forme les travailleurs et travailleuses à des pratiques agricoles adaptées au changement climatique.

Objectifs

Objectif général : renforcer la sécurité alimentaire de la population dans deux municipalités de la province de Camagüey.

Objectifs spécifiques :

  • améliorer la qualité et la quantité de la production dans les exploitations dirigées par des femmes ;
  • renforcer les capacités et les compétences des acteurs du secteur de l’élevage ;
  • générer des opportunités durables pour les femmes travaillant dans le secteur de l’élevage ;
  • promouvoir des pratiques adaptées aux changements climatiques et former les communautés à ces méthodes.

Activités

Résultat 1 : renforcer les capacités et compétences de gestion des coopératives (formations en comptabilité, cadre juridique de l’activité d’élevage, ressources humaines, commercialisation, échange d’expérience entre producteurs…) ;

Résultat 2 : renforcer les capacités et compétences des travailleurs dans les fermes (formations et accompagnement dans la mise en œuvre de la planification stratégique et business plan, formation sur les bonnes pratiques agricoles, formation à l’adaptation au changement climatique, équipement des fermes pour améliorer la production) ;    

Résultat 3 : sensibiliser sur et intégrer l’égalité de genre dans les exploitations (formation sur l’égalité hommes-femmes, élaboration et mise en œuvre de la stratégie de genre au niveau de chaque coopérative, adaptation des infrastructures aux besoins particuliers des femmes) ;

Résultat 4 : diffuser les connaissances et les expériences au niveau provincial et national (échanges avec d’autres producteurs sur les résultats, les bonnes pratiques, les leçons apprises et les défis, mise en place d’une foire favorisant l’échange et la participation des femmes productrices).