Contexte
Le café Arabica de Son La : richesse locale et défis écologiques
La province de Son La, deuxième plus grand producteur d’Arabica du Vietnam, s’étend sur 23 000 hectares de café et fournit chaque année entre 30 000 et 45 000 tonnes de grains, représentant plus de la moitié de la production nationale. Cette activité agricole soutient la vie de milliers de petits exploitants et de micro et petites entreprises, notamment dans les districts de Mai Son et Thuan Chau et dans la ville de Son La.
Pourtant, derrière ce succès se cachent des défis importants : la plupart des petites unités de transformation utilisent des procédés humides très consommateurs d’eau, générant des eaux usées riches en polluants organiques.
Si l’industrie du café est cruciale pour l’économie locale, elle fait face à un vrai besoin de pratiques plus durables pour protéger à la fois les moyens de subsistance et l’environnement.
Objectif du projet CAFE CIRCLE
Le programme vise à aider les petites entreprises du café Arabica dans la province de Son La au Vietnam à réduire leur impact environnemental et à mieux gérer leurs ressources grâce à l’économie circulaire. Il combine soutien direct aux entreprises et vise à créer un environnement propice au développement de pratiques durables , en mobilisant notamment financement, réseaux et politiques adaptées.
Activités et impacts
1. Diagnostic et renforcement des compétences
Identifier les pratiques d’économie circulaire déjà existantes dans les Micro, Petites et Moyennes Entreprises (MPME), repérer les obstacles à leur reproduction et les besoins en connaissances.
Proposer des formations ciblées sur l’efficacité des ressources, la modernisation technologique, la gestion des déchets et les techniques de transformation durable.
Favoriser le partage d’expériences et d’innovations locales entre entreprises pour encourager l’apprentissage collectif.
2. Accès au financement et réduction des risques
Développer et tester des mécanismes de cofinancement pour faciliter l’investissement dans des pratiques durables.
Mettre en relation les MPME avec des banques, institutions de microfinance et investisseurs intéressés par le financement vert.
Fournir des petites subventions ou financements pilotes pour réduire le risque des premiers investissements circulaires.
3. Apprentissage sectoriel et engagement institutionnel
Organiser des visites de terrain, des forums et des sessions de réseautage pour permettre aux entreprises d’apprendre de modèles réussis.
Informer les MPME sur les réglementations, incitations et normes du marché liées à l’économie circulaire.
Impliquer les autorités locales et les décideurs pour créer un environnement favorable à l’adoption de pratiques durables.
Pourquoi c’est essentiel ?
Le secteur du café Arabica à Son La constitue un pilier de l’économie locale, soutenant les moyens de subsistance de milliers de petits exploitants et de MPME. Cependant, la croissance du secteur s’accompagne de défis environnementaux importants : consommation élevée d’eau, production de déchets organiques et impacts sur les écosystèmes locaux.
Adopter des pratiques d’économie circulaire est crucial pour :
- Réduire l’impact environnemental des processus de transformation tout en préservant les ressources naturelles.
- Renforcer la résilience des MPME face aux fluctuations du marché et aux pressions écologiques.
- Assurer un développement durable qui bénéficie à l’ensemble des communautés locales, y compris les ménages agricoles et les collectivités dépendant du secteur caféier.
- Créer un cadre favorable grâce à des politiques incitatives et des financements adaptés, favorisant l’innovation et la modernisation du secteur.
Fin : 31 décembre 2029
50 micro et petites entreprises de transformation du café Arabica à Son La, et 320 personnes formées
Vietnam, Province de Son La
Développement économique et durable
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Agence Française de Développement, INTPA
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